Congélation
Pour toutes les espèces:
- fermes
- pas trop petites
- pas gluantes
Durée de conservation:
1 année
Préparation:
45 minutes
Difficulté:
facile
Ingrédiens:
- champignons frais, restant ferme à la cuisson (Pholiote ridée, champignon de Paris, chanterelle, etc.)
- sel