Agrocybe praecox
Synonymes: Agrocybe praecox f. sphaleromorpha, Agrocybe praecox var. britzelmayrii, Agrocybe ombrophila, Conocybe togularis, Togaria ombrophila, Togaria praecox, Togaria sphaleromorpha, Togaria togularis, Hylophila togularis, Agrocybe sphaleromorpha, Naucoria praecox, Pholiotina togularis, Hylophila praecox, Pholiota confoederans, Pholiota exsequens, Pholiota praecavenda, Pholiota propinquata, Dryophila praecox, Agaricus confoederans, Agaricus exsequens, Agaricus praecavendus, Agaricus propinquatus, Agaricus britzelmayrii, Pholiota ombrophila, Agaricus ombrophilus, Pholiota sphaleromorpha, Pholiota praecox, Pholiota togularis, Agaricus vaporariorum, Agaricus praecox var. sphaleromorphus, Agaricus togularius, Agaricus aestivalis, Agaricus sphaleromorphus, Agaricus togularis, Agaricus praecox, Agaricus cereolus

Chapeau: jusqu'à 8cm, convexe puis plan, souvent légèrement mamelonné, lisse, doux au toucher, souvent légèrement plissé à aréolé, surtout au sec, légèrement hygrophane, mamelonné ou non, revêtement sec, blanchâtre puis beige, beige ochracé plus soutenu au disque surtout à l'humide, lisse puis craquelé au sec ou au soleil. Marge concolore, appendiculée des restes du voile
Lames: adnées, échancrées, moyennement serrées-écartées, fines, irrégulières par de nombreuses lamelles et lamellules, blanchâtres à chamois argilacé pâle au début, vite brun pâle, ambrées, brun cannelle à brun tabac, à arêtes floconneuses, blanches. Arêtes légèrement plus pâles
Pied: 1.5 x 12cm, cylindrique, droit, blanc, fibrilleux, strié-poudré au dessus de l'anneau, souvent élargi vers la base, farci, souvent pruineux-strié vers l'apex, fibrilleux-strié vers la base, blanchâtre au début, puis jaunâtre, chamois pâle, teinté de fauve à brunâtre et prolongé de quelques cordons mycéliens. Anneau ample, fragile, membraneux, pendant, fugace, blanc et coloré de brun par les spores
Chair: blanche, fine, molle
Odeur: bonne odeur fongique, farineuse, parfois de cacao
Saveur: douce à légèrement amère
Habitat: avril-juillet, sur terre nue, souvent en touffe, prairies, lisières, bords des chemins, clairières, bois clairs de feuillus, parcs, jardins, un agrocybe qui apprécie tout particulièrement les restes ligneux, les copeaux de bois, le mulch..., ainsi que le plein soleil
Confusion: Agrocybe semi-globuleux (Agrocybe pediades) - A. praecox: anneau ou forme annulaire, A. pediades: pas d'anneau -, Pholiote destructrice, Pholiote des peupliers (Pholiota populnea)

Consommabilité: (Comestible, sans valeur)

Recommandation officielle:

Remarque: quoique non toxique, comestible myoen souvent amer

Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée non blanche > Sporée ni noire ni blanche > Sporée brun ou rouille > Pied central > Lamelles adhérentes au chapeau > Chapeau non sphérique, non ocre givré et non ridé à la base > Pas sur fumier > A terre, pas en touffes > Chapeau non capanulé ou lamelles non grises > Lamelles brun clair, chapeau beige clair à brun ocre > Pied lisse et anneau en membrane mince > Agrocybe

Classification: Fungi > Dikarya > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Agaricomycetidae > Agaricales > Strophariaceae > Agrocybe > Agrocybe praecox

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