Myxacium
Famille: Cortinariaceae
Genre: Myxacium
Chapeau: grèle, visqueux
Lames: adnées, trame régulière, partiellement teintées de violet
Pied: épais à mince, visqueux
Remarque: mycorrhizien, aucune espèce toxique, mais plusieurs ont un goût amer
- Détails
- Catégorie parente: Cortinarius
- Catégorie : Myxacium
Cortinarius salor
Synonymes: -
Chapeau: 3-10cm, visqueux, bleu-violet se décolorant en jaune ocracé depuis le centre, marge plus claire et enroulée, globulaire puis plan-convexe
Lames: plutôt serrées, bleu violacé tournant sur le brun avec l'âge
Pied: sans anneau, avec cortine rouille, visqueux, souvent un pleu clavé, souvent fissuré en surface
Chair: blanchâtre avec des nuances de mauve, un peu violacée au sommet du pied
Odeur: neutre
Saveur: neutre
Habitat: août-octobre, sous feuillus, rarement sous cônifères, sol calcaire
Confusion: Cortinaire pseudosalor (Cortinarius pseudosalor) - Couleur du chapeau -, Pied-bleu (Lepista nuda) - qui n'est toutefois pas aussi visqueux -
Consommabilité: (Comestible, sans valeur)
Recommandation officielle:Remarque: Espèce bien caractérisée et difficile à confondre
Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée non blanche > Sporée ni noire ni blanche > Sporée brun ou rouille > Pied central > Lamelles adhérentes au chapeau > Chapeau non sphérique, non ocre givré et non ridé à la base > Pas sur fumier > A terre, pas en touffes > Chapeau non capanulé ou lamelles non grises > Lamelles rouillé ferrugineux à maturité, cortine > Chapeau visqueux > Pied visqueux > MyxaciumClassification: Fungi > Dikarya > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Agaricomycetidae > Agaricales > Cortinariaceae > Cortinarius
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- Détails
- Catégorie parente: Cortinarius
- Catégorie : Myxacium
Cortinarius delibutus
Synonymes: -
Chapeau: 2-8cm, hémisphérique à largement convexe puis étalé, glutineux, à marge irrégulière, très visqueux lorsqu'il fait humide, relativement satiné à luisant lorsqu'il fait sec, de couleur jaune citron à jaune doré parfois olivacé, jaune pâle, jaune brunâtre à ocre, ocre grisâtre plus pâle vers la marge
Lames: adnées-adnexées, modérément étroites, serrées, distinctement lilas, violacées à violet grisâtre pâle au début, brunissant avec l'âge, à arêtes entières à serrulées
Pied: sans anneau, cortine jaunâtre, égal à subclavé vers la base, très flexible, farci puis creux, lisse, blanchâtre à violacé pâle au début, demeurant longtemps violacé vers l'apex, couvert d'une substance vélaire visqueuse jaune par endroits, parfois avec guirlandes irrégulières apprimées teintées d'olivacé, et avec zone annuliforme, visqueux, surtout chez les jeunes sujets
Chair: épaisse au centre, amincie vers la marge, molle, blanchâtre puis légèrement jaunâtre, violacée à l'apex du pied
Odeur: de rave
Saveur: douce, parfois amarescente à maturité
Habitat: août-novembre, poussant en groupes d'individus clairsemés, plutôt courant, bois de feuillus, surtout de bouleaux et de hêtres, de même que dans les bois mixtes
Confusion: Cortinaire tordu (Cortinarius subtortus) - couleur du chapeau, habitat -
Consommabilité: (Comestible, sans valeur)
Recommandation officielle:Remarque: quoique non toxique, sans intérêt culinaire
Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée non blanche > Sporée ni noire ni blanche > Sporée brun ou rouille > Pied central > Lamelles adhérentes au chapeau > Chapeau non sphérique, non ocre givré et non ridé à la base > Pas sur fumier > A terre, pas en touffes > Chapeau non capanulé ou lamelles non grises > Lamelles rouillé ferrugineux à maturité, cortine > Chapeau visqueux > Pied visqueux > MyxaciumClassification: Fungi > Dikarya > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Agaricomycetidae > Agaricales > Cortinariaceae > Cortinarius
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- Catégorie parente: Cortinarius
- Catégorie : Myxacium
Cortinarius mucosus
Synonymes: -
Chapeau: 4-10cm, globuleux puis convexe-étalé, glutineux, parfois subhygrophane, orange brunâtre à fauve, plus pâle, plus orangé à la marge, cortine blanchâtre
Lames: adnées, larges, serrées, blanchâtres, grisâtres-brunâtres puis brun rouille, à arêtes entières à légèrement serrulées
Pied: sans anneau, avec cortine rouille, pied égal à atténué vers la base, glutineux, blanchâtre, brunissant légèrement depuis la base
Chair: grossièrement fibreuse, blanchâtre, marbrée-hygrophane et grisâtre à l'apex du pied, brunissant un peu depuis la base du pied avec l'âge
Odeur: indistincte
Saveur: indistincte
Habitat: août-octobre, sous pins, occasionnelle
Confusion: Cortinaire visqueux (Cortinarius collinitus) - dont il est un très proche cousin -
Consommabilité: (Comestible, sans valeur)
Recommandation officielle:Remarque: Quoique non toxique, sa viscosité et sa ressemblance avec des cortinaires mortels par temps sec lui interdisent l'accès à la table
Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée non blanche > Sporée ni noire ni blanche > Sporée brun ou rouille > Pied central > Lamelles adhérentes au chapeau > Chapeau non sphérique, non ocre givré et non ridé à la base > Pas sur fumier > A terre, pas en touffes > Chapeau non capanulé ou lamelles non grises > Lamelles rouillé ferrugineux à maturité, cortine > Chapeau visqueux > Pied visqueux > MyxaciumClassification: Fungi > Dikarya > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Agaricomycetidae > Agaricales > Cortinariaceae > Cortinarius
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- Catégorie : Myxacium
Cortinarius pseudosalor
Synonymes: Cortinarius elatior f. pseudosalor, Myxacium pseudosalor
Chapeau: 6-10cm, ocre argilacé à brun ochracé, un peu olivâtre, violacé dans la marge, marge parfois ridée radialement
Lames: peu veinées, argilacées, arête typiquement blanche
Pied: sans anneau, cortine en anneaux concentriques, brunâtre, pied visqueux totalement violacé sous la cortine, blanc et peu strié au-dessus
Chair: ochracé pâle
Odeur: de miel à la base du pied
Saveur: douce
Habitat: août-octobre, sous feuillus
Confusion: Cortinaire couleur de mer (Cortinarius salor) - couleur du chapeau -
Consommabilité: (Comestible, sans valeur)
Recommandation officielle:Remarque: Aussi appelé Cortinarius mucifluiodes par certains mycologues.
Son cousin le Cortinaire mucifluus est à trouver sous conifères.
Classification: Fungi > Dikarya > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Agaricomycetidae > Agaricales > Cortinariaceae > Cortinarius > Cortinarius elatior
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- Catégorie : Myxacium
Cortinarius subtortus
Synonymes: Gomphos subtortus, Myxacium subtortum, Agaricus subtortus
Chapeau: 4-12cm, arrondi, vite étalé, parfois largement mamelonné, visqueux, subhygrophane, jaune olive, parfois orné de guttules ou de taches aqueuses lorsque imbu
Lames: sinuées, larges, serrées, gris bleuté, vite olivacées, puis brunâtres, à arêtes plus pâles
Pied: sans annau, cortine glutineuse, jaune olive à violet, recouvrant la cortine avant l'ouverture du chapeau, pied égal, clavé, parfois tordu ou comprimé avec un sillon central, visqueux, vite sec et avec quelques traînées luisantes, témoignant d’une viscosité fugace, blanchâtre ou jaunâtre-olivâtre, parfois violacé vers l'apex et lilacé vers la base
Chair: blanchâtre ou concolore au chapeau par endroits
Odeur: terreuse, plus ou moins de bois de cèdre ou de cuir dans les lames et parfumée à leur froissement
Saveur: cuticule douce ou amarescente
Habitat: août-octobre, mycorhizien, sur sol sous conifères, en milieux humides, parmi les sphaignes ou au bord des cours d'eau
Confusion: Cortinaire enduit, Cortinaire lubrifié (Cortinarius delibutus) - couleur du chapeau, habitat -
Consommabilité: (Comestible, sans valeur)
Recommandation officielle:Remarque: la couleur du chapeau est remarquable
Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée non blanche > Sporée ni noire ni blanche > Sporée brun ou rouille > Pied central > Lamelles adhérentes au chapeau > Chapeau non sphérique, non ocre givré et non ridé à la base > Pas sur fumier > A terre, pas en touffes > Chapeau non capanulé ou lamelles non grises > Lamelles rouillé ferrugineux à maturité, cortine > Chapeau visqueux > Pied visqueux > MyxaciumClassification: Fungi > Dikarya > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Agaricomycetidae > Agaricales > Cortinariaceae > Gomphos
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- Catégorie parente: Cortinarius
- Catégorie : Myxacium
Cortinarius collinitus
Synonymes: Myxacium collinitum, Agaricus collinitus
Chapeau: 3-8cm, conique-arrondi puis étalé, souvent à mamelon obtus et bas, très visqueux, brun-rouge et à disque presque noir au début, puis jaune orangé à jaune brunâtre, plus pâle à la marge, cortine blanchâtre ou violacée
Lames: adnées-adnexées, larges, serrées, crème grisâtre pâle, brunissant avec l'âge
Pied: sans anneau, subégal, atténué à la base, glutineux, violacé au milieu, blanchâtre à chaque bout, se tachant de brun-jaune à la base
Chair: fibreuse, blanchâtre, brunissant depuis la base du pied
Odeur: faible
Saveur: faible
Habitat: août-septembre, milieux humides, parfois parmi les sphaignes des forêts mixtes, épinettes, sapins, bouleaux, rare
Confusion: Cortinaire muqueux (Cortinarius mucosus)
Consommabilité: (Comestible, sans valeur)
Recommandation officielle:Remarque: Enveloppé dans une épaisse couche de mucus
Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée non blanche > Sporée ni noire ni blanche > Sporée brun ou rouille > Pied central > Lamelles adhérentes au chapeau > Chapeau non sphérique, non ocre givré et non ridé à la base > Pas sur fumier > A terre, pas en touffes > Chapeau non capanulé ou lamelles non grises > Lamelles rouillé ferrugineux à maturité, cortine > Chapeau visqueux > Pied visqueux > MyxaciumClassification: Fungi > Dikarya > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Agaricomycetidae > Agaricales > Cortinariaceae > Myxacium
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- Catégorie parente: Cortinarius
- Catégorie : Myxacium
Cortinarius barbatus
Synonymes: Myxacium barbatum, Agaricus barbatus
Chapeau: 3-8cm, blanc, rarement orange, jeune toujours avec une marge blanche membraneuse dépassant, brillant, vélum blanc, devenant jaune ocre aqueux à partir du centre, fibreux incrusté, visqueux, hygrophane, marge brillante argentée
Lames: blanches au début, puis ochracés, brun clair, jaune grisâtre, brun sale à jaune ocre, vieux brun rouille, renflées, dressée
Pied: sans anneau, blanchâtre, puis un peu ocre clair, zone annulaire brun rouille suggérée, devenant rapidement creux, gluant et visqueux, un peu enraciné et feutré de mycélium blanchâtre
Chair: blanche à généralement jaune crème jaunâtre, souvent presque transparente (vitreuse), brun pâle sur le chapeau
Odeur: désagréable, faible
Saveur: amère
Habitat: août-octobre, feuillus, volontiers sous hêtres, plus souvent calcaire, plus rarement sur sol acide, champignon symbiotique, été à automne, rare
Confusion: peu de risque de confusion avec des champignons que l'on trouve en Suisse romande.
Consommabilité: (Comestible, sans valeur)
Recommandation officielle:Remarque: Rare en Suisse romande
Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée non blanche > Sporée ni noire ni blanche > Sporée brun ou rouille > Pied central > Lamelles adhérentes au chapeau > Chapeau non sphérique, non ocre givré et non ridé à la base > Pas sur fumier > A terre, pas en touffes > Chapeau non capanulé ou lamelles non grises > Lamelles rouillé ferrugineux à maturité, cortine > Chapeau visqueux > Pied visqueux > MyxaciumClassification: Fungi > Dikarya > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Agaricomycetidae > Agaricales > Cortinariaceae > Cortinarius
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