Clitocybe en coupe, Clitocybe en vase

Publié dans Clitocybe

Clitocybe en coupe, Clitocybe en vase

Clitocybe cyathiformis, Clitocybe cinerascens, Cantharellula cyathiformis, Omphalia cyathiformis, Pseudoclitocybe cyathiformis

Chapeau: 2-6cm, connexe au début, vite étalé puis déprimé à infundibuliforme, sec, glabre à l'humidité, légèrement fibrilleux radialement ou canescent au sec, lisse, soyeuse, brillante à l'humidité, pâlissant à la sécheresse, hygrophane, brun foncé à gris-brun foncé puis grisâtre à brun plus pâle, beige à brun chamois, à marge enroulée au début, souvent translucide-striée à l'humidité, parfois sillonnée
Lames: adnées, vite courtement à longuement décurrentes, souvent collariées, étroites à modérément larges, parfois fourchues, souvent interveinées et veinées sur les faces, serrées à subespacées, brunâtre aqueux, argilacées à fauve olive au début, puis grisâtres, brun grisâtre à brunâtre pâle avec l'âge
Pied: sans anneau, souvent assez élancé, parfois légèrement excentré, égal ou légèrement élargi vers la base, souvent courbe, comprimé ou côtelé avec l'âge, farci puis creux, fibrilleux-strié, concolore au chapeau ou plus pâle, glabre à l'humidité, souvent duveteux blanchâtre et parfois avec rhizomorphes basaux blancs
Chair: mince, pâle, hygrophane, grisâtre à brunâtre, parfois concolore au chapeau
Odeur: acidulée avec pointe de terre, de farine
Saveur: douce
Habitat: septembre-décembre, sous feuillus, résineux ou bois mêlés, directement à terre parmi les mousses, l'herbe, près des arbres ou poussant directement sur bois bien décomposés
Confusion: peu de risque de confusion avec des champignons que l'on trouve en Suisse romande.

Consommabilité: comestible (Comestible)

Remarque: Ce champignon n'est pas un vrai Clitocybe car ses lames sont parfois fourchues (jamais chez les Clitocybes). Il apparaît en masse lorsque les autres champignons sont déjà souvent assez rare. Il convient pour compléter une cueillette un peu mince.

Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée blanche > Pas de volve > Pied central > Lamelles minces ou à consistance non cireuse > Lamelles non libres > Lamelles décurrentes > Sans anneau > Pied grêle ou en massue > Lamelles non bifurquées > Odeur d'amande amère ou anis > Clitocybe

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