Melanoleuca

MelanoleucaVoir Melanoleuca demi en 3D (le chargement peut prendre un peu de temps et nécessite un navigateur supportant HTML5 et OpenGL)Voir Melanoleuca en 3D (le chargement peut prendre un peu de temps et nécessite un navigateur supportant HTML5 et OpenGL)Famille: Tricholomataceae
Genre: Melanoleuca
Chapeau: sec, év. un peu collant, nu, brillant ou pruineux, hygrophane, large, plan, mamelonné
Lames: adnées, serrées, blanches, blanchâtres ou ocre pâle, arrondies sur le pied ou décurrentes, trame régulière
Pied: épais, sans anneau, brunissant à la cassure. La chair du pied peut être foncée.
Remarque: saprohpyte, terrestre, idem tricholomes

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Melanoleuca à pied court

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Melanoleuca à pied court

Melanoleuca brevipes

Chapeau: 3-10cm, convexe puis étalé-mamelonné, lisse ou presque, brun-gris foncé
Lames: adnées à sinuées, modérément larges, assez à très serrées, blanchâtres à crème grisâtre, très irrégluières, non fourchues
Pied: sans anneau, clavé au début puis égal, subbulbeux, plus court que le diam., du chapeau à maturité, parfois tordu, sec, blanchâtre à brun-gris
Chair: blanchâtre dans le chapeau, brunâtre vers la base du pied
Odeur: indistincte
Saveur: indistincte
Habitat: août-octobre, solitaire ou grégaire, saprotrophe, sur sol des milieux herbeux ouverts, vagues et urbains, sol perturbé, au bord des sentiers et à l'orée des bois
Confusion: peu de risque de confusion avec des champignons que l'on trouve en Suisse romande.

Consommabilité: sans valeur (Comestible, mais sans valeur)

Remarque: assez rare en Suisse romande

Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée blanche > Pas de volve > Pied central > Lamelles minces ou à consistance non cireuse > Lamelles non libres > Lamelles adnées ou échancrées > Chapeau plus de 4 cm > Pied ferme, cylindrique > Sur terre > Pied peu robuste, sujets isolés > Melanoleuca

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Melanoleuca à pied strié

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Melanoleuca à pied strié

Melanoleuca grammopodia

Chapeau: 10-15cm, nettement mamelonné, à marge enroulée, revêtement glabre, gris brunâtre à jaunâtre, pâlissant avec le temps
Lames: serrées assez larges, adnées ou pentues, blanc terne ou salies de jaune
Pied: sans anneau, cylindrique, plus ou moins bulbeux, beige-brunâtre, typiquement rayé ou torsadé sur toute sa longueur de beige-brunâtre sur fond blanchâtre,farci
Chair: pâle, plus brune en bas
Odeur: forte, farineuse puis aromatique avec l'âge
Saveur: douce
Habitat: août-octobre, taillis herbeux, bois clairs de feuillus, graminées, souvent grégaire
Confusion: Melanoleuca familier (Melanoleuca cognata) - Enroulement du chapeau, pied -

Consommabilité: sans valeur (Comestible, mais sans valeur)

Remarque: Couleur du chapeau assez variable, parfois plus foncé.
L'enroulement du chapeau est typique

Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée blanche > Pas de volve > Pied central > Lamelles minces ou à consistance non cireuse > Lamelles non libres > Lamelles adnées ou échancrées > Chapeau plus de 4 cm > Pied ferme, cylindrique > Sur terre > Pied peu robuste, sujets isolés > Melanoleuca

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Melanoleuca familier

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Melanoleuca familier

Melanoleuca cognata

Chapeau: 8-15cm, largement convexe à étalé, souvent largement omboné, parfois devenant légèrement déprimé, viscidule à sec, lisse, luisant, brun, brun ocre, jaune ocre à gris-brun, puis chamois à tan
Lames: adnexées, sinuées à décurrentes, devenant larges, très serrées, blanchâtres puis crème ochracé, cannelle rosâtre pâle, tan, ocre foncé à orangées, à arêtes serrulées, fourchues
Pied: sans anneau, long et élancé, égal à élargi vers la base, droit, ligné longitudinalement ou tordu-strié, ± concolore au chapeau ou plus pâle, dans les tons de brun, orangé à fumée, parfois taché de brunâtre à la base, avec mycélium basal blanc
Chair: ferme dans le chapeau, filandreuse dans le pied, blanchâtre, chamois à orangé pâle
Odeur: légèrement aromatique, rance, florale, légèrement fruitée
Saveur: agréable
Habitat: août-octobre, solitaire, dispersé ou subgrégaire, saprotrophe, sur sol des forêts mixtes et sous conifères
Confusion: Melanoleuca à pied strié (Melanoleuca grammopodia) - Enroulement du chapeau, pied -

Consommabilité: comestible (Comestible)

Conservation: Congélation - Séchage - Poudre

Remarque: meilleur comestible que son petit frère le Melanoleuca à pied court

Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée blanche > Pas de volve > Pied central > Lamelles minces ou à consistance non cireuse > Lamelles non libres > Lamelles adnées ou échancrées > Chapeau plus de 4 cm > Pied ferme, cylindrique > Sur terre > Pied peu robuste, sujets isolés > Melanoleuca

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