Tricholome faux-brûlé

Publié dans Tricholoma

Tricholome faux-brûlé

Tricholoma ustaloides
Synonymes: -

Chapeau: 4-12cm, conique-obtus à hémisphérique puis convexe à étalé, avec ombon bas à légèrement déprimé, fortement visqueux-glutineux à l'humidité, collant au sec, glabre au frais, soyeux-luisant, avec fines fibrilles radiales au sec, brun rougeâtre au centre, légèrement plus pâle vers le pourtour, brun orangé, puis brun foncé à brun marron, à marge fortement enroulée, sillonnée-striée avec l'âge
Lames: adnées à émarginées, souvent fourchues près du pied, subespacées, blanchâtres à crème, souvent teintées de brun foncé, brunissant au froissement, à arêtes crénelées
Pied: sans anneau, égal à fusiforme, atténué vers la base, subradicant, ferme, farci puis creux, visqueux, blanc vers l'apex, fibrilleux-côtelé et brun-rouge vers la base, progressivement brun orangé à brun marron, parfois avec zone annuliforme distinctement délimitée
Chair: épaisse, blanchâtre puis légèrement rose avec l'âge
Odeur: fortement farineuse, parfois de pastèque ou de concombre
Saveur: très amer
Habitat: juillet-octobre, dans les feuillus, surtout de bouleaux, mais parfois aussi, plus rarement, sous les conifères
Confusion: Tricholome brûlé (Tricholoma ustale) - zone blanche dans le haut du pied -

Consommabilité: sans valeur(Comestible, sans valeur)

Recommandation officielle: sans valeur

Remarque: reconnaissable à sa zone blanche au sommet du pied et à sa saveur très amère

Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée blanche > Pas de volve > Pied central > Lamelles minces ou à consistance non cireuse > Lamelles non libres > Lamelles adnées ou échancrées > Chapeau plus de 4 cm > Pied ferme, cylindrique > Sur terre > Pied robuste ou sujets en touffes > Champignon non blanchâtre > Pied sans bulbe marginé > Tricholoma

Classification: Fungi > Dikarya > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Agaricomycetidae > Agaricales > Tricholomataceae > Tricholoma

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