Tricholome blanc

Publié dans Tricholoma

Tricholome blanc

Tricholoma album

Chapeau: 3-8cm, convexe assez charnu, cuticule mate, sèche, soyeuse, blanc pur puis légèrement ocracé grisâtre pâle à la fin, marge un peu enroulée, mince et non costulée, tachée d'ocre dans l'âge
Lames: blanches, épaisses, moyennement serrées, irrégulières, arêtes des lames et des lamellules plus ou moins érodées
Pied: sans anneau, blanchâtre, élancé, plus ou moins courbé vers sa base, plein, fibrillo-soyeux, vire à l'ocre dans l'âge
Chair: blanche
Odeur: complexe farino-terreuse peu agréable, faiblement fruitée, de jacinthe
Saveur: amère puis brûlante après longue mastication
Habitat: septembre-octobre, feuillus, en terrain siliceux, assez raRE
Confusion: Tricholome colombette (Tricholoma columbetta) - teinte -

Consommabilité: sans valeur (Comestible, mais sans valeur)

Remarque: à rejeter en raison de son amertume, âcreté et odeur peu engageante

Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée blanche > Pas de volve > Pied central > Lamelles minces ou à consistance non cireuse > Lamelles non libres > Lamelles adnées ou échancrées > Chapeau plus de 4 cm > Pied ferme, cylindrique > Sur terre > Pied robuste ou sujets en touffes > Champignon non blanchâtre > Pied sans bulbe marginé > Tricholoma

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