Tricholome à écailles noires

Publié dans Tricholoma

Tricholome à écailles noires

Tricholoma atrosquamosum

Chapeau: 5-12cm, campanulé à convexe puis étalé, parfois mamelonné, gris foncé et tomenteux au début, vite orné de méchules gris-noir sur fond blanchâtre, à marge enroulée
Lames: échancrées, larges, serrées, blanchâtres à grisâtres, finement tachées de noir avec l'âge, surtout à l'arête
Pied: sans anneau, égal à subclavé vers la base, fibrilleux, blanchâtre à gris pâle, parfois orné de squamules gris-noir vers l'apex, parfois teinté de bleu-vert à la base
Chair: blanche à grisâtre
Odeur: farineuse
Saveur: douce
Habitat: septembre-octobre, mycorhizien, sur sol parmi les mousses sous conifères, épinettes et sapins, pas rare par endroit
Confusion: Tricholome à base rougissante (Tricholoma basirubens) - couleur de la chair du pied -, Tricholome à marge rougissante (Tricholoma basirubens var. orirubens) - couleur des lames -, Tricholome de Bresadola, Tricholome vergeté des feuillus (Tricholoma bresadolanum, Tricholoma bresadolae) - couleur du chapeau -, Tricholome terreux (Tricholoma terreum) - taille -, Tricholome tigré (Tricholoma pardinum, Tricholoma tigrinum) - surface du chapeau et taille du pied -

Consommabilité: comestible (Comestible)

Conservation: Séchage - Poudre

Remarque: son goût est, comme pour de nombreux Tricholomes, très ou pas apprécié

Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée blanche > Pas de volve > Pied central > Lamelles minces ou à consistance non cireuse > Lamelles non libres > Lamelles adnées ou échancrées > Chapeau plus de 4 cm > Pied ferme, cylindrique > Sur terre > Pied robuste ou sujets en touffes > Champignon non blanchâtre > Pied sans bulbe marginé > Tricholoma

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