Plutée en parasol

Publié dans Pluteus

Plutée en parasol

Pluteus petasatus, Pluteus curtisii, Pluteus patricitus

Chapeau: 3-20cm, hémisphérique ou campanulé au début, puis convexe à convexe-étalé, avec ou sans ombon large et bas, sec ou distinctement visqueux à l’humidité, souvent luisant, lisse, fibrilleux-squameux seulement autour du centre ou avec squamules distinctes brunes partout, avec ou sans fibrilles radiales, sur fond blanc pur, gris-brun pâle ou brun, plus rarement plus foncé, à marge unie ou translucide-striée
Lames: libres, ventrues, larges, très serrées, blanches au début, puis rose, à arêtes entières ou floconneuses et blanches
Pied: sans anneau, égal, légèrement élargi à la base, lisse ou avec fibrilles longitudinales brunes ou gris-brun, surtout près de la base, sur fond blanc
Chair: blanche
Odeur: très douce à désagréable, douce-raphanoïde, parfois prononcée à indistincte
Saveur: très douce à désagréable, douce-raphanoïde, parfois prononcée à indistincte
Habitat: juin-septembre, souvent grégaire ou cespiteux, plus rarement solitaire, saprotrophe, sur bois décomposé de feuillus, aussi sur copeaux de bois, sciure ou sur la couche d’humus, parcs, pelouses, le long des routes et autres milieux perturbés ou rudéralisés, mais aussi dans les forêts naturelles non perturbées
Confusion: Plutée couleur de cerf (Pluteus cervinus, Pluteus atricapillus) - dans sa forme claire -

Consommabilité: comestible (Comestible)

Conservation: Congélation - Séchage - Poudre

Remarque: Assez rare en Suisse romande

Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée non blanche > Sporée ni noire ni blanche > Sporée rose > Aspect de Tricholoma, Mycena ou Omphalina > Lamelles libres > Sans volve > Pluteus

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