Lépiote épineuse, Lépiote à lames fourchues

Publié dans Lepiota

Lépiote épineuse, Lépiote à lames fourchues

Lepiota aspera
Synonymes: Echinoderma acutesquamosum, Echinoderma acutesquamosum f. giganteum, Echinoderma friesii, Echinoderma asperum, Cystolepiota aspera, Cystolepiota acutesquamosa, Cystolepiota friesii, Lepiota aspera var. acutesquamosa, Lepiota acutesquamosa f. gigantea, Amplariella aspera, Lepiota acutesquamosa var. furcata, Amanita rubens f. aspera, Agaricus friesii subsp. acutesquamosus, Lepiota friesii, Lepiota friesii var. acutesquamosa, Lepiota acutesquamosa, Agaricus friesii, Agaricus acutesquamosus, Amanita aspera, Agaricus asper

Chapeau: 5-12 cm, obtus, ovale à convexe puis largement convexe à étalé, parfois mamelonné, sec, parfois légèrement fibrilleux au disque avec l'âge, couvert de fines écailles dressées et pointues au disque, apprimées vers la marge, brunes, brun rougeâtre à brun cannelle, légèrement fugaces, sur fond blanchâtre vers la marge
Lames: libres, étroites, fourchues, très serrées, blanches puis crème, à arêtes souvent érodées
Pied: avec anneau, égal à clavé vers la base, parfois subbulbeux-marginé, farci ou creux, sublisse à fibrilleux-soyeux vers l'apex, fibrilleux vers la base, blanchâtre, brunâtre à fauve, parfois avec écailles pointues foncées à la base. Voile partiel membraneux à fibreux-cotonneux, crème à brunâtre, laissant un petit anneau ou une zone annuliforme supère ou médian sur le pied, non coulissant, souvent persistant et s'affaissant contre le pied, parfois fugace, avec écailles brun rougeâtre à la marge
Chair: épaisse, 4-10 mm au disque, uniformément atténuée vers la marge, ferme, blanche, tendant à devenir jaune
Odeur: indistincte, légèrement acidulée à aigre, forte, piquante, métallique, de caoutchouc
Saveur: indistincte, douce à légèrement désagréable
Habitat: août-octobre, peu courant, plutôt sous feuillus, sol riche, débris et dans l'humus, surtout à l'orée de la forêt
Confusion: Lépiote déguenillée (Chlorophyllum rhacodes) - Les écailles et la chair rougisseante de la lépiote déguenillée font la différence -, Lépiote élevée, Coulemelle (Macrolepiota procera) - L'odeur et les écailles du chapeau font la différence -

Consommabilité: sans valeur(Comestible, sans valeur)

Recommandation officielle: sans valeur

Remarque: Son odeur confirme qu'elle ne peut pas être consommée.

Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée blanche > Pas de volve > Pied central > Lamelles minces ou à consistance non cireuse > Lamelles libres > Chapeau sec, fibrilleux ou écailleux > Pied moins de 15 cm > Chapeau non farineux > Lepiota

Classification: Fungi > Dikarya > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Agaricomycetidae > Agaricales > Agaricaceae > Echinoderma

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Eléments identifiants:

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