Lépiote pudique, Colombette

Publié dans Lepiota

Lépiote pudique, Colombette

Leucoagaricus leucothites, Lepiota pudica, Lepiota naucina, Leucoagaricus holosericeus

Chapeau: 5-12cm, hémisphérique et rapidement convexe puis s'aplatissant, parfois même un peu deprimé, pas de mamelon, lisse, blanc à blanchâtre, devenant légèrement ochracé en vieillissant, selon exposition, milieu ou degré hydrométrique
Lames: libres, larges, parfois ramifiées, anastomosées près du pied, avec lamellules, serrées, blanches, souvent lentement rosâtres, chamois ou rose grisâtre avec l'âge, brunâtres à grisâtre vineux à la fin, noisette foncé à brun vineux sombre au sec, à arêtes entières ou finement frangées, légèrement floconneuses
Pied: avec anneau blanc, mince et coulissant, disparaissant souvent dès maturité, pied bulbeux à la base, parfois courbé, de couleur blanche, jaunissant légèrement au toucher, jamais de volve
Chair: très épaisse dans le chapeau, tendre, d'un blanc pur, un peu jaunissante, et lavée de roussâtre clair à la fin dans le bulbe
Odeur: fongique
Saveur: douce
Habitat: juillet-novembre, prairies, parcs, jardins, lisières de bois, chemins et bords de route, compost, solitaire, dispersé ou grégaire, assez fréquente par endroit
Confusion: Agaric des prés, champêtre, Rosé des prés (Agaricus campestris) - et autres agarics blancs -, Amanite phalloïde (Amanita phalloides) - dans sa variété blanche, avec volve -, Amanite printanière (Amanita verna) - avec volve -, Amanite vireuse (Amanita virosa) - avec volve -

Consommabilité: bon (Bon comestible)

Remarque: plusieurs variantes parfois délicates à identifier avec certitude (elle n'a pas de volve, contrairement aux Amanites), parfois mal toléré par certains.

Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée blanche > Pas de volve > Pied central > Lamelles minces ou à consistance non cireuse > Lamelles libres > Chapeau sec, fibrilleux ou écailleux > Pied moins de 15 cm > Chapeau non farineux > Lepiota

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