Lépiote déguenillée

Publié dans Macrolepiota

Lépiote déguenillée

Chlorophyllum rhacodes
Synonymes: Chlorophyllum rachodes, Macrolepiota rachodes, Macrolepiota rachodes f. rachodes, Macrolepiota rachodes var. rachodes, Macrolepiota rhacodes, Macrolepiota rhacodes f. rhacodes, Macrolepiota rhacodes var. rhacodes, Lepiotophyllum rachodes, Lepiotophyllum rachodes var. rachodes, Lepiotophyllum rhacodes var. rhacodes, Leucocoprinus rachodes, Leucocoprinus rhacodes, Lepiota procera var. rachodes, Mastocephalus rhacodes, Lepiota procera var. rhacodes, Lepiota rachodes, Lepiota rachodes f. rachodes, Lepiota rachodes subsp. rachodes, Lepiota rachodes var. rachodes, Lepiota rhacodes, Lepiota rhacodes f. rhacodes, Lepiota rhacodes subsp. rhacodes, Lepiota rhacodes var. rhacodes, Agaricus procerus b rachodes, Agaricus procerus b rhacodes, Agaricus procerus var. rachodes, Agaricus procerus var. rhacodes, Agaricus rachodes, Agaricus rachodes var. rachodes, Agaricus rhacodes, Agaricus rhacodes var. rhacodes

Chapeau: 8-15 cm, roux-brunâtre, pâle avec écailles roux-brunâtre, tournant au laineux. Jeune sous forme de baguette de tambour, puis parasol à maturité.
Lames: serrées, blanchâtres, avec teinte rouge-brunâtre, épaisses et molles, inégales.
Pied: pâle avec anneau épais et complexe. Pied sans cerne. Droit et lisse, creux, bulbeux à la base, de couleur blanchâtre à blanc grisâtre devenant brunâtre en vieillissant, rougissant à la pression du doigt
Chair: rougissant à la cassure
Odeur: agréable
Saveur: douce
Habitat: août-novembre, bois de résineux et mixtes, souvent en ligne ou en cercle, assez commun.
Confusion: Lépiote de Konrad (Macrolepiota mastoidea) - forme des écailles sur le chapeau -, Lépiote élevée, Coulemelle (Macrolepiota procera) - Quoique moins bon commestible que la lépiote élevée. -

Consommabilité: bon(Bon comestible)

Recommandation officielle: bon

Conservation: Séchage - Poudre: pieds coriaces

Remarque: comestible moins bon que la lépiote élevée.

Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée blanche > Pas de volve > Pied central > Lamelles minces ou à consistance non cireuse > Lamelles libres > Chapeau sec, fibrilleux ou écailleux > Pied plus de 15 cm > Macrolepiota

Classification: Fungi > Dikarya > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Agaricomycetidae > Agaricales > Agaricaceae > Chlorophyllum

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Photos:

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