Xylariaceae

Xylaire polymorphe

Publié dans Xylaria

Xylaire polymorphe

Xylaria polymorpha

Chapeau: 1-3cm, formé d'un capitule fertile et d'un pied indistincts, irrégulièrement clavé à fusiforme, parfois lobé, aplati, dur
Lames: sans lames, capitule farineux-poudreux, blanc, gris pâle à brun au début par les conidies, puis croûteux, charbonnier, souvent plissé, finement craquelé et noir à maturité, finement verruqueux par les ostioles
Pied: sans anneau, indistinct, court, égal
Chair: fibreuse-tenace, blanche
Odeur: noix de coco
Saveur: neutre
Habitat: mai-novembre, sur bois pourri ou racines enfouies de feuillus, en amas denses, parfois solitaire, commun
Confusion: peu de risque de confusion avec des champignons que l'on trouve en Suisse romande.

Consommabilité: sans valeur (Comestible, mais sans valeur)

Remarque: sa taille et sa croûte noire lui interdisent l'accès à la table

Détermination: Carpophore > Ni lamelles, ni tubes, ni pores, ni aiguillons sous le chapeau > Entièrement à l'air libre à maturité > Non étalé sur le bois sous forme de croûte > Ni l'aspect d'une croûte, ni la forme d'un dé à coudre > Pas l'aspect de petites masses hémisphériques > Forme d'origine pas sphérique > Chaire non cassante comme de la cire ou champignon dressé avec tige en massue ou en branches ramifiées > Pas en forme de trompette, ni de cornet > Chair fragile ferme et cassante > Pied moyen à épais > Tige simple en massue > Sur bois, extérieur noir, chair blanche > Xylaria

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