Bolbitiaceae

Agrocybe précoce

Publié dans Agrocybe

Agrocybe précoce

Agrocybe praecox

Chapeau: jusqu'à 8cm, convexe puis plan, souvent légèrement mamelonné, lisse, doux au toucher, souvent légèrement plissé à aréolé, surtout au sec, légèrement hygrophane, mamelonné ou non, revêtement sec, blanchâtre puis beige, beige ochracé plus soutenu au disque surtout à l'humide, lisse puis craquelé au sec ou au soleil. Marge concolore, appendiculée des restes du voile
Lames: adnées, échancrées, moyennement serrées-écartées, fines, irrégulières par de nombreuses lamelles et lamellules, blanchâtres à chamois argilacé pâle au début, vite brun pâle, ambrées, brun cannelle à brun tabac, à arêtes floconneuses, blanches. Arêtes légèrement plus pâles
Pied: 1.5 x 12cm, cylindrique, droit, blanc, fibrilleux, strié-poudré au dessus de l'anneau, souvent élargi vers la base, farci, souvent pruineux-strié vers l'apex, fibrilleux-strié vers la base, blanchâtre au début, puis jaunâtre, chamois pâle, teinté de fauve à brunâtre et prolongé de quelques cordons mycéliens. Anneau ample, fragile, membraneux, pendant, fugace, blanc et coloré de brun par les spores
Chair: blanche, fine, molle
Odeur: bonne odeur fongique, farineuse, parfois de cacao
Saveur: douce à légèrement amère
Habitat: avril-juillet, sur terre nue, souvent en touffe, prairies, lisières, bords des chemins, clairières, bois clairs de feuillus, parcs, jardins, un agrocybe qui apprécie tout particulièrement les restes ligneux, les copeaux de bois, le mulch..., ainsi que le plein soleil
Confusion: Pholiote destructrice, Pholiote des peupliers (Pholiota populnea, Hemipholiota populnea, Agrocybe aegerita)

Consommabilité: sans valeur (Comestible, mais sans valeur)

Remarque: quoique non toxique, comestible myoen souvent amer

Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée non blanche > Sporée ni noire ni blanche > Sporée brun ou rouille > Pied central > Lamelles adhérentes au chapeau > Chapeau non sphérique, non ocre givré et non ridé à la base > Pas sur fumier > A terre, pas en touffes > Chapeau non capanulé ou lamelles non grises > Lamelles brun clair, chapeau beige clair à brun ocre > Pied lisse et anneau en membrane mince > Agrocybe

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Bolbitie jaune d'oeuf, Bolbitie vitelline

Publié dans Bolbitius

Bolbitie jaune d'œuf, Bolbitie vitelline

Bolbitius vitellinus, Bolbitius titubans

Chapeau: 2-5cm, d'abord ovoïde, conique puis enfin étalé pour devenir presque plan, à peine mamelonné, non hygrophane, de couleur jaune clair à jaune vif, puis s'étalant largement en se fissurant et ne gardant sa couleur jaune qu'au centre, à marge nettement striée jusqu'à la limite du disque, cuticule très visqueuse, le champignon colleaux doigts
Lames: adnées à semi-libres, inégales, moyennement serrées, peu larges, blanches au début puis jaunâtres et vite ocres, brun-rouille à maturité, arête des lames blanchâtre givrée et frangée, fines
Pied: sans anneau, mince, fragile, creux, cylindrique mais légèrement bulbeux à la base, blanc en bas devenant jaunâtre au sommet, entièrement ponctué de fins flocons blanchâtres
Chair: très mince, rendant le chapeau transparent, fragile, presque membraneuse
Odeur: faible, neutre
Saveur: neutre
Habitat: juin-octobre, sols riches en humus, paille pourrissante, herbes coupées, crottin et compost dans les prés, les pelouses et en bordure des chemins
Confusion: peu de risque de confusion avec des champignons que l'on trouve en Suisse romande.

Consommabilité: comestible (Comestible)

Remarque: Autrefois classé dans la famille des plutéacées, ce champignon éphémère ne vit à peine que 24 heures. Sa chair fine et fragile est comestible mais très peu consistante

Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée non blanche > Sporée ni noire ni blanche > Sporée brun ou rouille > Pied central > Lamelles adhérentes au chapeau > Chapeau non sphérique, non ocre givré et non ridé à la base > Sur fumier > Chapeau couleur vive, pied moyen > Bolbitius

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