Sarcosphère en couronne, Pézize diadémée

Publié dans Peziza

Sarcosphère en couronne, Pézize diadémée

Sarcosphaera coronaria
Synonymes: Pustularia coronaria, Peziza coronaria, Sepultaria coronaria

Chapeau: 2-12cm, à maturité, semi-enterré, globuleux-comprimé au début, creux, avec une petite ouverture d'abord circulaire vers le sommet, se fendant en segments et se repliant vers l'arrière en forme d'urne ou d'étoile ou à maturité, avec ou sans courte base, à marge parfois grossièrement dentée, surface fertile lisse à finement écailleux, glabre, blanchâtre puis lilas, brun lilas à brun rosâtre
Lames: sans lames, surface externe rugueuse et couverte de débris, blanchâtre, devenant parfois jaunâtre au froissement
Pied: sasn anneau, sans pied, ou alors pied très rudimentaire
Chair: mince, jusqu'à 3 mm d'épaisseur, cassante, blanchâtre à concolore à l'hyménophore
Odeur: neutre
Saveur: neutre
Habitat: mai-juillet, souvent grégaire, solitaire ou dispersé, mycorhizien sur sol sous conifères, parfois mixte, terrain calciare, partiellement submergé dans le sol
Confusion: Pézize vésiculeuse (Peziza vesiculosa) - La couleur et le terrain font la différence -

Consommabilité: toxique(Toxique)

Recommandation officielle: toxique

Remarque: Les mycologues ne soient pas tous d'accrod au sujet de la toxicité. De toute façon, il vaut mieux s'abstenir de consommer ce champignon qui n'a aucune prétention culinaire.
Assez rare en Suisse romande.

Toxicité: syndrôme: gyromitrien (poison: Gyromitrine); symptômes: Latence: 5-48 heures, phase d'attaque digestive: celle-ci provoque des nausées, des vomissements et une forte fièvre (c'est le seul syndrome qui provoque de la fièvre), finalement phase d'atteinte hépatique: la destruction du foie se produit en quelques heures; remarques: Ce syndrome est comme les trois premiers potentiellement mortel. Il se déroule en 3 phases. Les espèces qui produisent ce syndrome sont Gyromitra gigas et Gyromitra esculenta (Gyromitre dit comestible). La substance toxique de ces champignons est la gyromitrine. Cette substance s'hydrolyse dans l'estomac et forme la méthyl-hydrazine.

Détermination: Carpophore > Ni lamelles, ni tubes, ni pores, ni aiguillons sous le chapeau > Entièrement à l'air libre à maturité > Non étalé sur le bois sous forme de croûte > Ni l'aspect d'une croûte, ni la forme d'un dé à coudre > Pas l'aspect de petites masses hémisphériques > Forme d'origine pas sphérique > Forme n'est pas une tige simple en masse, ni en branche ramifiée, chair peu épaisse, cassante comme de la cire > Pas de pied distinct > Ni rouge, ni orangé > En forme de coupe, ne s'enroulant pas en forme de cornet > Coupe ne s'ouvrant pas en étoile, ocracé à brun fauve > Intérieur ocracé, lisse > Peziza

Classification: Fungi > Dikarya > Ascomycota > Pezizomycotina > Pezizomycetes > Pezizomycetidae > Pezizales > Pyronemataceae > Pustularia

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