Polypore anisé, Gloeophylle odorant

Publié dans Gloeophyllum

Polypore anisé, Gloeophylle odorant

Gloeophyllum odoratum
Synonymes: Osmoporus odoratus f. polymorphus, Osmoporus odoratus subsp. americanus, Osmoporus odoratus, Ceratophora odorata, Polyporus vajsii, Daedaleopsis odorata, Ochroporus odoratus, Fomes odoratus, Trametes odorata, Polyporus roseus var. ceratophora, Polyporus roseus var. polymorphus, Polyporus odoratus, Boletus odoratus var. polymorphus, Boletus ceratophorus, Boletus odoratus var. ceratophora, Ceratophora fribergensis, Boletus odoratus, Helvella subterranea, Boletus annulatus

Chapeau: 5-15cm, parfois bien plus par association en masses informes de nombreux chapeaux entremêlés, noduleux, sessile mais largement fixé au substrat, partie supérieure noduleuse, bosselée, feutrée, brun jaune, brun orangé puis brun rouillé, brun foncé, gris noirâtre à noire sur les parties les plus anciennes, marge plus claire, en bourrelet épais, sinueuse, obtuse
Lames: sans lame, tubes à paroi très épaisse, plus ou moins stratifiés de 5-15 mm, pores arrondis à légèrement étirés, 1 à 2 par mm, blanc jaunâtre puis fauve, brun roux, brun grisâtre
Pied: sans anneau, sans pied
Chair: épaisseur très variable, subéreuse, molle, puis indurée à sec, cannelle, brun orangé
Odeur: forte de vanille, fenouil, anis, pain d'épices
Saveur:
Habitat: janvier-décembre, saprophyte principalement sur souches d'épicéa, Pérenne. Isolés ou réunis à plusieurs en masses informes. Rare en plaine mais très fréquent dans les vieilles forêts montagneuses. Pourriture brune ou rouge, sèche, lamellaire ou cubique
Confusion: Polypore tomenteux (Onnia tomentosa) - Le Polypore tomenteux n'a pas d'odeur typqique -

Consommabilité: sans valeur(Comestible, sans valeur)

Recommandation officielle: sans valeur

Remarque: reconnaissable à son odeur. Pérenne sur de nombreuses années, les parties les plus anciennes présentent une surface rugueuse pratiquement noire, les plus récentes étant brun-cannelle. La marge, encore plus claire, est épaisse, le plus souvent composée d'un large bourrelet tomenteux, entourant et séparé des parties plus anciennes par un ou plusieurs profonds sillons concentriques

Détermination: Carpophore > Tubes ou pores sous le chapeau > Chaire dure ou pied non central (Polypores) > Sur bois > Chapeaux simples > Ne dépassant pas le support de plus de 15 cm > Pied latéral ou nul > Chair mince ou dure comme du bois > Tubes non violets > Pores allongés au point de former de véritables lamelles coriaces > Gloeophyllum

Classification: Fungi > Dikarya > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Gloeophyllales > Gloeophyllaceae > Osmoporus > Osmoporus odoratus

Télécharger la fiche en PDF

Photos:

  • gloeophyllum_odoratum_010
  • gloeophyllum_odoratum_011
  • gloeophyllum_odoratum_012
  • gloeophyllum_odoratum_013
  • gloeophyllum_odoratum_014
  • gloeophyllum_odoratum_015
  • gloeophyllum_odoratum_016
  • gloeophyllum_odoratum_020
  • gloeophyllum_odoratum_021
  • gloeophyllum_odoratum_022
  • gloeophyllum_odoratum_023
  • gloeophyllum_odoratum_024
  • gloeophyllum_odoratum_025
  • gloeophyllum_odoratum_026
  • gloeophyllum_odoratum_027
  • gloeophyllum_odoratum_028
  • gloeophyllum_odoratum_029
  • gloeophyllum_odoratum_030
  • gloeophyllum_odoratum_031
  • gloeophyllum_odoratum_032
  • gloeophyllum_odoratum_033
  • gloeophyllum_odoratum_034
  • gloeophyllum_odoratum_035
  • gloeophyllum_odoratum_036
  • gloeophyllum_odoratum_20210703_026
  • gloeophyllum_odoratum_20210703_027
  • gloeophyllum_odoratum_20210703_028