Polypore du frêne

Publié dans Polyporus

Polypore du frêne

Perenniporia fraxinea
Synonymes: Poria fraxinea, Haploporus fraxineus, Vanderbylia fraxinea, Polystictus leucomelas, Ungulina fraxinea, Fomes ganodermicus, Polystictoides leucomelas, Scindalma fraxineum, Ischnoderma fraxineum, Placodes fraxineus, Fomes fraxineus, Trametes fraxinea, Polyporus fraxineus, Boletus fraxineus

Chapeau: 10-20cm, Fructification en forme de console, largement fixée au substrat, souvent de grande taille, large (jusqu'à 60 cm suivant les fructifications confluentes), 16-20 cm de projection et de 2-8-10 cm d'épaisseur. Surface un peu veloutée dans la jeunesse, ondulée, bosselée, lisse, mate, crème à ochracé clair, glabrescente avec de petites verrues ou crêtes minces, d'abord ochracées puis brun gris sale, souvent avec des taches rougeâtres. Marge + ou - aiguë, ondulée crénelée, crème à crème-orange au début, puis brun brunâtre
Lames: sans lames, face finement porée. Pores arrondis-anguleux, de 3 à 6 par mm suivant litt. surface liègeuse crème, se teintant de rose au sec, ou de brun lilas au toucher. Tubes stratifiés de 3 à 6 mm d'épaisseur, rose ochracé, jusqu'à 6 cm d'épaisseur dans les vieux spécimens suivant les couches séparées les unes des autres par une assise de trame
Pied: sans anneau, sans pied
Chair: Contexte coriace, fibreux, tubéreux, isabelle à crème ou jaune pâle, plus tard gris à brun pâle vers la suface du chapeau, faiblement zoné, jusqu'à 3 cm d'épaisseur à la base. Réaction brune au Melzer
Odeur: désagréable ou parfois d'anis
Saveur: légèrement amère
Habitat: août-octobre, souvent à la base des troncs, surtout de frênes, mais également sur d'autres feuillus vivants, souvent confluents ou en groupes imbriqués. Pérenne. Tout au long de l'année. Assez rare. Pourriture blanche.
Confusion: peu de risque de confusion avec des champignons que l'on trouve en Suisse romande.

Consommabilité: sans valeur(Comestible, sans valeur)

Recommandation officielle: sans valeur

Remarque: D'abord couleur orangée, chamois dans la jeunesse, puis développement plus dur dans sa phase adulte

Détermination: Carpophore > Tubes ou pores sous le chapeau > Chaire dure ou pied non central (Polypores) > Sur bois > Chapeaux simples > Ne dépassant pas le support de plus de 15 cm > Pied central et grêle > Chapeau écailleux > Polyporus

Classification: Fungi > Dikarya > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Polyporales > Polyporaceae > Poria

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