Polypore d'hiver

Publié dans Polyporus

Polypore d'hiver

Polyporus brumalis
Synonymes: Lentinus brumalis, Polyporus subarcularius, Polyporus brumalis f. subarcularius, Favolus apiahynus, Polyporus queletianus, Microporus substriatus, Polyporus tucumanensis, Polyporus pauperculus, Leucoporus brumalis, Polystictus substriatus, Polyporellus brumalis, Polyporellus fuscidulus, Polyporus vernalis, Polyporus luridus, Polyporus trachypus, Polyporus nanus, Polyporus fuscidulus, Polyporus substriatus, Boletus ciliatus, Boletus brumalis var. fasciculatus, Boletus brumalis, Boletus fasciculatus, Boletus fuscidulus, Boletus hypocrateriformis, Polystictus brumalis

Chapeau: 1-8cm, d'abord convexe puis plan avec centre légèrement déprimé, marge enroulée, puis excédentaire et lobée, se repliant sur elle même, concolore au reste du chapeau, cuticule séparable entièrement, fine, caoutchouteuse, brun-roux, brun-foncé, mate, veloutée
Lames: néant : tubes adnés à subdécurrents à petits pores, ronds mais allongés vers le pied, de couleur blanchâtre devenant crème vers la fin
Pied: sans anneau, cylindrique, parfois excentré, d'abord feutré puis devenant lisse, de couleur crème brunâtre devenant brunâtre à gris brunâtre
Chair: blanche, élastique, coriace
Odeur: faible, fongique
Saveur: douce
Habitat: octobre-mai, essentiellement sur les branches mortes dans les bois de feuillus, appréciant notamment les bouleaux ainsi que les hêtres, isolé ou en groupe
Confusion: Polypore cilié (Polyporus ciliatus) - Polypore cilié dont les pores sont plus petites et le pied est chiné/zébré -, Polypore écailleux (Polyporus squamosus) - Plus petit que le Polypore écailleux qui devenir énorme et ne pousse pas en hiver -

Consommabilité: sans valeur(Comestible, sans valeur)

Recommandation officielle: sans valeur

Remarque: la consistance trop coriace en fait un piètre comestible.
Sa taille varie beaucoup en fonction du substrat

Détermination: Carpophore > Tubes ou pores sous le chapeau > Chaire dure ou pied non central (Polypores) > Sur bois > Chapeaux simples > Ne dépassant pas le support de plus de 15 cm > Pied central et grêle > Chapeau écailleux > Polyporus

Classification: Fungi > Dikarya > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Polyporales > Polyporaceae > Lentinus

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