Bolet roux, Bolet roussissant

Publié dans Leccinum

Bolet roux, Bolet roussissant

Leccinum versipelle
Synonymes: Leccinum callitrichum, Leccinum cerinum, Leccinum percandidum, Leccinum rufescens, Krombholziella versipellis, Krombholziella roseotincta, Krombholziella rufescens, Boletus percandidus, Leccinum roseotinctum, Krombholzia aurantiaca f. rufescens, Krombholzia rufescens f. percandida, Leccinum testaceoscabrum, Trachypus rufescens, Krombholzia rufescens, Boletus rufescens, Boletus versipellis

Chapeau: 7-15cm, hémisphérique devenant convexe étalé, à marge excédente et parfois légèrement ondulée, à cuticule veloutée par temps sec et visqueuse à l'humidité, de couleur terne allant du jaune orangé à orange ou roux, parfois brun orangé
Lames: tubes fins, de couleur blanche devenant ensuite blanchâtre à crème puis ocre jaunâtre, et parfois plus foncés encore, en vieillissant
Pied: sans anneau, généralement moins massif que les autres bolets mais ferme et souvent plus épais à la base, couvert de petites mèches granuleuses grisâtres devenant noires, vert bleuâtre à la base
Chair: blanche virant au noirâtre en passant par le rosâtre puis rouge violacé, base du stipe souvent bleue verdâtre
Odeur: neutre
Saveur: douce
Habitat: septembre-novembre, plutôt montagnard associé par mycorhizes aux bouleaux (Betula) parmi les bruyères, en terrain léger et à tendance acide
Confusion: Bolet orangé (Leccinum aurantiacum) - Leccinum versipelle a un pied avec des verrues noires réparties uniformément alors que Leccinum rufum a des verrues oranges disposées en stries verticales -

Consommabilité: bon(Bon comestible)

Recommandation officielle: bon

Conservation: Séchage - Poudre

Remarque: Très proche du bolet orangé, il ne s'en différencie pratiquement que par la couleur des mèches ornant le pied et un chapeau généralement plus clair

Détermination: Carpophore > Tubes ou pores sous le chapeau > Chair tendre et pied central (Bolets) > Chapeau non écailleux > Pores non roses > Chapeau non visqueux > Pied long et couvert de petites écailles > Leccinum

Classification: Fungi > Dikarya > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Agaricomycetidae > Boletales > Boletaceae > Leccinum

Télécharger la fiche en PDF

Photos:

  • leccinum_versipelle_010
  • leccinum_versipelle_011
  • leccinum_versipelle_012
  • leccinum_versipelle_013
  • leccinum_versipelle_014
  • leccinum_versipelle_015
  • leccinum_versipelle_016