Bolet des sapins, Bolet subappendiculé

Publié dans Boletus

Bolet des sapins, Bolet subappendiculé

Boletus subappendiculatus

Chapeau: 6-12cm, ocre rougeâtre, brun chamois clair, marbré de brun rougeâtre, à revêtement légèrement tomenteux, parfois craquelé
Lames: jaunes à olivâtres rarement bleuissants, pores concolores parfois teintés de rougeâtre, longs, mous, facilement séparables de la chair
Pied: sans anneau, cylindrique, jaunâtre souvent lavé de rouge, réseau concolore, peu visible
Chair: blanche à jaunâtre rarement bleuissant
Odeur: agréable, de viande fraiche
Saveur: douce
Habitat: juillet-octobre, forêt de cônifères, sol acide, en montage
Confusion: Bolet appendiculé (Boletus appendiculatus)

Consommabilité: bon (Bon comestible)

Conservation: Congélation - Séchage: renforce le goût - Poudre

Remarque: Frère du Bolet appendiculé, mais dans forêt de cônifère

Détermination: Carpophore > Tubes ou pores sous le chapeau > Chair tendre et pied central (Bolets) > Chapeau non écailleux > Pores non roses > Chapeau non visqueux > Pied non écailleux > Pied obèse ou pores rouges > Pied plein et massif > Boletus

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