Lactaire fauve orangé

Publié dans Lactarius

Lactaire fauve orangé

Lactarius aurantiofulvus
Synonymes: -

Chapeau: 3-7cm, convexe puis plan et un peu déprimé, faiblement mamelonné, marge mince un peu enroulée au début, revêtement lisse, visqueux par l'humidité, velouté sur le sec, roux orangé vif à fauve orangé, parfois jaune orangé, non zoné, pâlissant uniformément.
Lames: adnées, assez serrées, presque horizontales, crème ocracé rosâtre, roussissant un peu au froissement.
Pied: sans anneau, glabre, au toucher gras, inégal, parfois subfusiforme, vite creux, d'abord crème jaunâtre puis roux, long et souvent fin, généralement un peu courbé, de même couleur ou légèrement plus clair que le chapeau
Chair: blanchâtre à crème, lait blanc immuable
Odeur: faible, caoutchoutée, parfois de scléroderme commun, se déteriorant en vieillissant pour dégager des relents de poisson fumé
Saveur: désagréable, à la fois un peu âcre et amère
Habitat: août-octobre, rare en plaine sous feuillus mêlés, plus fréquent en altitude moyenne sous conifères, épicéas
Confusion: peu de risque de confusion avec des champignons que l'on trouve en Suisse romande.

Consommabilité: sans valeur(Comestible, sans valeur)

Recommandation officielle: sans valeur

Remarque: son amertume est telle qu'il est classé parmi les espèces non comestibles

Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair cassante comme de la craie > Avec lait (latex) qui s'écoule à la cassure > Lactarius

Classification: Fungi > Dikarya > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Russulales > Russulaceae > Lactarius

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