Inocybe à odeur de benjoin

Publié dans Inocybe

Inocybe à odeur de benjoin

Inocybe bongardii
Synonymes: Inocybe absistens, Inocybe fallaciosa, Agaricus absistens, Agaricus fallaciosus, Inocybe connexifolia, Agaricus gratus

Chapeau: 2-6cm, conique puis aplani plus ou moins mamelonné. Surface fibrilleuse faite de mèches brun ochracé à brun vineux sur fond concolore plus pâle
Lames: Lames larges, échancrées, adnées, beige au début puis brun rosâtre à arête blanche floconneuse
Pied: sans anneau, cylindrique, rigide, fibrilleux plus ou moins floconneux au sommet, blanchâtre puis brunâtre, rougissant à la fin ou au toucher
Chair: blanche rougissant légèrement à la coupe
Odeur: complexe, aromatique, fruitée de baume du Pérou ou de benjoin évoquant aussi la peau de saucisson
Saveur: douce à un peu acre
Habitat: juin-octobre, Sous feuillus et bois mêlés sur sol argileux
Confusion: peu de risque de confusion avec des champignons que l'on trouve en Suisse romande.

Consommabilité: toxique(Toxique)

Recommandation officielle: toxique

Remarque: Son odeur le caractérise clairement.
Il a un jumeau qui sent le poisson (Inosperma pisciodorum)

Toxicité: syndrôme: muscarinien (= sudorien) (poison: Muscarine); symptômes: Latence: 3-4 heures puis bradycardie (baisse de la fréquence cardiaque), une hypotension, un rétrécissement de la pupille, des hypersécrétions généralisées (salive, transpiration, etc.) et des diarrhées.; remarques: Ce syndrome est généralement non mortel. Les espèces qui produisent ce syndrome sont: Inocybe geophylla (Inocybe à lames terreuses), Inocybe patouillardii (Inocybe de Patouillard), les petits clitocybe blancs (Clitocybe cerussata, C. rivulosa, C. dealbata), Omphalotus illudens, Mycena pura (Mycène pur) et Mycena rosea (Mycène rosé, provoque aussi des hallucinations). Amanita muscaria ne provoque pas ce syndrome car elle contient peu de muscarine. Celle-ci provoque le syndrome panthérinien. Le traitement se fait par une injection de sulfate d'atropine.

Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée non blanche > Sporée ni noire ni blanche > Sporée brun ou rouille > Pied central > Lamelles adhérentes au chapeau > Chapeau non sphérique, non ocre givré et non ridé à la base > Pas sur fumier > A terre, pas en touffes > Chapeau campanulé, pâle ou brun, lamelles grises > Inocybe

Classification: Fungi > Dikarya > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Agaricomycetidae > Agaricales > Inocybaceae > Inocybe

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