Entolome soyeux

Entoloma sericeum, Entoloma cinereoopacuum

Chapeau: 2-4cm, brun chaud à gris brun, hygrophane, plus ou
moins papillé, séchant par bandes radiales, légèrement mamelonné, strié à la marge
Lames: brunâtre pâle puis rosâtres, espacées, adnées, irrégulières, avec lamellules intercalées
Pied: sans anneau, lisse, légèrement strié, plus clair que le chapeau
Chair: mince, blanche à coeur avec tendance au brun sous la cuticule
Odeur: farine fraiche, légèrement herbeuse
Saveur: farine
Habitat: août-décembre, pelouses, prairies, fréquent, isolé ou en rond de sorcières
Confusion: Entolome à pied hirsute (Entoloma hirtipes, Nolanea mammosa) - Saison et pâlissement différent -, Entolome gris et rose (Entoloma rhodopolium), Marasme d'oréades, Faux mousseron, Mousseron d'automne (Marasmius oreades)

Consommabilité: (Comestible, mais sans valeur)

Remarque: apparait parfois dès le printemps dans les pelouses, dans ce cas, il s'agit généralement de la variante cinereoopacuum

Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée non blanche > Sporée ni noire ni blanche > Sporée rose > Aspect de Tricholoma, Mycena ou Omphalina > Lamelles décurrentes ou échancrées > Lamelles échancrées > Pied blanchâtre > Entoloma

Télécharger la fiche en PDF

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•