Xylariaceae

Hypoxylon fragiforme
Synonymes: Botrytis ochracea, Nodulisporium ocheraceum, Nodulisporium ochraceum, Stromatosphaeria fragiformis, Peripherostoma fragiforme, Sphaeria fragiformis, Hypoxylon coccineum

Chapeau: 3-16mm, hémisphérique à subglobuleux, largement fixé au substrat, pustuleux-rugueux, souvent avec protubérences périthéciales, rose saumon puis rouge brique, rouge baie à rouille, brun, grisâtre à brun noirâtre à la fin, avec granules rouge orangé sous la surface
Lames: sans lames
Pied: sans anneau, sans pied
Chair: charbonneuse, brun-noir
Odeur: indistincte
Saveur: neutre
Habitat: janvier-décembre, saprotrophe, sur branches et troncs coupés de feuillus couvrant souvent entièrement l'écorce
Confusion: Daldinie concentrique (Daldinia concentrica) - Daldinie: chair en pelures d'oignon, Hypoxylon: chair uniforme -

Consommabilité: (Comestible, sans valeur)

Recommandation officielle:

Remarque: d'abord rouge fraise puis vire au noir clair

Détermination: Carpophore > Ni lamelles, ni tubes, ni pores, ni aiguillons sous le chapeau > Entièrement à l'air libre à maturité > Non étalé sur le bois sous forme de croûte > Ni l'aspect d'une croûte, ni la forme d'un dé à coudre > Petites masses hémisphériques de 0.5 à 1 cm, en général sur bois > Masses dures et ternes > Hypoxylon

Classification: Fungi > Dikarya > Ascomycota > Pezizomycotina > Leotiomycetes > Leotiomycetidae > Helotiales > Sclerotiniaceae > Botrytis

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Xylaria longipes
Synonymes: Xylosphaera longipes

Chapeau: 2-8cm formé d'une partie apicale fertile et d'un pied distinct, élancé, plus ou moins clavé, cylindrique, à irrégulièrement aplati, rarement ramifié, tenace, grisâtre à brunâtre au début, puis noir
Lames: sans lame
Pied: sans anneau, souvent long ou proportionnellement long, égal, légèrement renflé vers la base, lisse vers l'apex, passant souvent insensiblement dans la partie fertile, avec feutrage mycélien distinct à la base
Chair: fibreuse, blanche
Odeur: neutre
Saveur: neutre
Habitat: janvier-décembre, grégaire, sur bois pourri, souvent de fuillus
Confusion: Xylaire polymorphe (Xylaria polymorpha) - plus long et fin, surface du chapeau -

Consommabilité: (Comestible, sans valeur)

Recommandation officielle:

Remarque: structure en forme de pied plus longue que les autres espèces du genre

Détermination: Carpophore > Ni lamelles, ni tubes, ni pores, ni aiguillons sous le chapeau > Entièrement à l'air libre à maturité > Non étalé sur le bois sous forme de croûte > Ni l'aspect d'une croûte, ni la forme d'un dé à coudre > Pas l'aspect de petites masses hémisphériques > Forme d'origine pas sphérique > Chaire non cassante comme de la cire ou champignon dressé avec tige en massue ou en branches ramifiées > Pas en forme de trompette, ni de cornet > Chair fragile ferme et cassante > Pied moyen à épais > Tige simple en massue > Sur bois, extérieur noir, chair blanche > Xylaria

Classification: Fungi > Dikarya > Ascomycota > Pezizomycotina > Sordariomycetes > Xylariomycetidae > Xylariales > Xylariaceae > Xylosphaera

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Xylaria hypoxylon
Synonymes: Xylosphaera hypoxylon, Cordyceps hypoxylon, Sphaeria hypoxylon, Clavaria hypoxylon

Chapeau: 2-8cm de hauteur, 2-6 mm de diamètre, élancé, dressé, clavarioïde, subcylindrique au début, formant une partie apicale fertile souvent ramifiée dichotomiquement et aplatie vers l’apex, parfois simple, et une partie basale stipitée, tenace
Lames: sans lame, partie fertile subdivisée en bois de cerf, couverte d’une poudre de blanche de conidies au début. finement papillée et noire à maturité
Pied: sans anneau, arrondi, avec côtes plates ou ovales, souvent tomenteux et brun foncé à noir
Chair: dure et ligneuse, flexible, blanche
Odeur: neutre
Saveur: neutre
Habitat: janvier-décembre, solitaire ou grégaire, saprotrophe, sur bois pourrissant de feuillus, branches, souches, débris ligneux
Confusion: peu de risque de confusion avec des champignons que l'on trouve en Suisse romande.

Consommabilité: (Comestible, sans valeur)

Recommandation officielle:

Remarque: se caractérise par sa forme coralloïde tenace, à base noirâtre et à extrémités pâles ramifiées

Détermination: Carpophore > Ni lamelles, ni tubes, ni pores, ni aiguillons sous le chapeau > Entièrement à l'air libre à maturité > Non étalé sur le bois sous forme de croûte > Ni l'aspect d'une croûte, ni la forme d'un dé à coudre > Pas l'aspect de petites masses hémisphériques > Forme d'origine pas sphérique > Chaire non cassante comme de la cire ou champignon dressé avec tige en massue ou en branches ramifiées > Pas en forme de trompette, ni de cornet > Chair fragile ferme et cassante > Pied moyen à épais > Tige simple en massue > Sur bois, extérieur noir, chair blanche > Xylaria

Classification: Fungi > Dikarya > Ascomycota > Pezizomycotina > Sordariomycetes > Xylariomycetidae > Xylariales > Xylariaceae > Xylaria

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Xylaria polymorpha
Synonymes: Xylosphaera polymorpha, Xylosphaeria polymorpha, Hypoxylon polymorphum, Cordyceps polymorpha, Sphaeria polymorpha

Chapeau: 1-3cm, formé d'un capitule fertile et d'un pied indistincts, irrégulièrement clavé à fusiforme, parfois lobé, aplati, dur
Lames: sans lames, capitule farineux-poudreux, blanc, gris pâle à brun au début par les conidies, puis croûteux, charbonnier, souvent plissé, finement craquelé et noir à maturité, finement verruqueux par les ostioles
Pied: sans anneau, indistinct, court, égal
Chair: fibreuse-tenace, blanche
Odeur: noix de coco
Saveur: neutre
Habitat: mai-novembre, sur bois pourri ou racines enfouies de feuillus, en amas denses, parfois solitaire, commun
Confusion: Daldinie concentrique (Daldinia concentrica) - La couleur de la chair fait la différence -, Xylaire à long pied (Xylaria longipes) - plus long et fin, surface du chapeau -

Consommabilité: (Comestible, sans valeur)

Recommandation officielle:

Remarque: sa taille et sa croûte noire lui interdisent l'accès à la table

Détermination: Carpophore > Ni lamelles, ni tubes, ni pores, ni aiguillons sous le chapeau > Entièrement à l'air libre à maturité > Non étalé sur le bois sous forme de croûte > Ni l'aspect d'une croûte, ni la forme d'un dé à coudre > Pas l'aspect de petites masses hémisphériques > Forme d'origine pas sphérique > Chaire non cassante comme de la cire ou champignon dressé avec tige en massue ou en branches ramifiées > Pas en forme de trompette, ni de cornet > Chair fragile ferme et cassante > Pied moyen à épais > Tige simple en massue > Sur bois, extérieur noir, chair blanche > Xylaria

Classification: Fungi > Dikarya > Ascomycota > Pezizomycotina > Sordariomycetes > Xylariomycetidae > Xylariales > Xylariaceae > Xylaria

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