Fuligo

Fleur de tan

Fleur de tan

Fuligo septica, Mucor septicus

Chapeau: 2-20 cm, parfois très grand, jusqu'à 500-600 cm2, pulviné, irrégulier, jaune brillant, exsudant des gouttelettes brun-rouge à maturité, souvent assez épais, calcaire, fragile, friable, spongieux, rugueux, alvéolé, détachable, formé de filaments grêles, hyalins, parfois peu nombreux, reliés à des nœuds calcaires fusiformes, uniformes, parfois rares ou peu développés, blancs, jaunes à rougeâtres
Lames: néant
Pied: sans anneau, néant
Chair: jaune, déliquescente en vieillissant, aspect devenant visqueuse et vitreuse
Odeur: neutre
Saveur: neutre
Habitat: juin-novembre, bois mort humide, troncs, écorces, racines, sciures, débris végétaux, feuilles mortes et sol, parfois plantes vivantes, solitaire ou grégaire, commune
Confusion: Fuligo blanche, crachat de coucou (Fuligo candida) - couleur -

Consommabilité: sans valeur (Comestible, mais sans valeur)

Remarque: cette espèce ne fait plus aujourd'hui partie du règne des champignons, rampe littéralement sur son support pour se nourrir

Détermination: Carpophore > Ni lamelles, ni tubes, ni pores, ni aiguillons sous le chapeau > Entièrement à l'air libre à maturité > Champignon étalé, en forme de croûte > Chair molle, irrégulière, presque gluante > Chair jaune > Fuligo

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Fuligo blanche, crachat de coucou

Fuligo blanche, crachat de coucou

Fuligo candida

Chapeau: 5cm, masse blanche, plasmode ressemblant à une mousse au chocolat blanc, pulviné, largement étalé, incrusté de calcaire granuleux, fragile, cassant, s’émiettant facilement, formant une masse irrégulière, blanc à blanchâtre, parfois crème à grisâtre
Lames: sans lames
Pied: sans anneau, sans pied
Chair: formé de filaments abondants, réticulés, délicats, légèrement élastiques, hyalins, reliés par des noeuds calcaires assez petits, parfois dispersés à presque absents, parfois seulement sous plusieurs granules calcaires agglutinés à l'intérieur des tubes capillitiaux, blancs
Odeur: neutre
Saveur: neutre
Habitat: juin-novembre, commun par région, solitaire, saprotrophe, sur bois pourri, écorces, sciures et copeaux de bois, moins fréquent sur autres substrats
Confusion: Fleur de tan (Fuligo septica, Mucor septicus) - couleur -

Consommabilité: sans valeur (Comestible, mais sans valeur)

Remarque: Ce Fuligo a une belle couleur blanche qui aide à son identification.
Il est considéré comme une variété de F. septica par plusieurs auteurs.

Détermination: Carpophore > Ni lamelles, ni tubes, ni pores, ni aiguillons sous le chapeau > Entièrement à l'air libre à maturité > Champignon étalé, en forme de croûte > Chair molle, irrégulière, presque gluante > Chair jaune > Fuligo

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