Gymnopilus

Famille: Cortinariaceae
Genre: Gymnopilus
Chapeau: janue-fauve, sec, nu à fibrilleux-écailleux, parfois charnu
Lames: adnées, trame régulière, jaunâtres à roussâtres
Pied: épais à mince, sec, fibrilleux, anneau rare
Remarque: saprophyte sur les bois morts, tous sont amers et immangeables

Flammule du sapin, Gymnopile pénétrant, Flammule pénétrante

Gymnopile pénétrant, Flammule pénétrante, Flammule du sapin

Gymnopilus penetrans, flammula penetrans, flammula sapinea

Chapeau: 2-7cm, d'abord convexe puis s'étalant et devenant soyeux à finement fibrilleux, à marge lisse puis faiblement ondulée, de couleur jaune doré à roux orangé ou brun roussâtre, plus foncée à brunâtre au disque
Lames: adnées, émarginées, fines et serrées, de couleur jaune pâle à jaune orangé se tachant de rouille en vieillissant, se détachent parfois du pied avec l'âge
Pied: sans anneau, cortine légère et fugace de couleur blanchâtre, droit mais le plus souvent courbé ou sinueux, fibrilleux, plus clair que le chapeau et devenant blanc vers la base, cylindrique
Chair: blanchâtre à jaunâtre pâle, peu charnue
Odeur: iodée
Saveur: amère
Habitat: juillet-novembre, souches, troncs, branches et brindilles mortes des feuillus mais surtout des conifères, groupe de quelques individus mais parfois aussi isolément
Confusion: peu de risque de confusion avec des champignons que l'on trouve en Suisse romande.

Consommabilité: toxique (Toxique)

Remarque: visible toute l'année avec préférence pour l'été et surtout l'automne

Toxicité: certains auteurs la donne pour légèrement toxique, d'autres la trouvent seulement inconsommable. De toute façon, son goût amer lui interdit l'accès à la table - syndrôme: gastro-intestinal (= résinoïdien) (poison: Chitine, tréhalose, mannitol, etc.); symptômes: Latence: 3-6 heures, puis nausées, des vomissements, des douleurs gastriques et des diarrhées.; remarques: Ce syndrome provoque essentiellement des nausées, des vomissements, des douleurs gastriques et des diarrhées. Ce syndrome peut être provoqué par une multitude d'espèces de champignons et par diverses causes. Les champignons comestibles mangés en trop grandes quantité peuvent provoquer ce syndrome car les champignons contiennent des molécules peu digestes (chitine) et/ou uniques aux champignons (tréhalose, mannitol). Les personnes ayant un déficit en tréhalase (enzyme qui dégrade le tréhalose) peuvent avoir des diarrhées. Certaines espèces, dans certains cas, peuvent être toxiques: Armillaria sp., Lepista sp., Agaricus xanthoderma (Agaric jaunissant)

Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée non blanche > Sporée ni noire ni blanche > Sporée brun ou rouille > Pied central > Lamelles adhérentes au chapeau > Chapeau non sphérique, non ocre givré et non ridé à la base > Pas sur fumier > En touffes sur bois mort ou au pied des souches > Odeur et saveur farineuses ou chapeau non hygrophane > Odeur et saveur non farineuses > Chapeau fauve rouillé sans écailles retroussées > Gymnopilus

Télécharger la fiche en PDF
  • gymnopilus_penetrans_10
  • gymnopilus_penetrans_12
  • gymnopilus_penetrans_13
  • gymnopilus_penetrans_14
  • gymnopilus_penetrans_15
  • gymnopilus_penetrans_16
  • gymnopilus_penetrans_17
  • gymnopilus_penetrans_18
  • gymnopilus_penetrans_20
  • gymnopilus_penetrans_21
  • gymnopilus_penetrans_22
  • gymnopilus_penetrans_23
  • gymnopilus_penetrans_24
  • gymnopilus_penetrans_25

Pholiote remarquable, Gymnopile remarquable

Pholiote remarquable, Gymnopile remarquable

Gymnopilus spectabilis, Pholiota spectabilis

Chapeau: 5-15cm, très charnu, d'abord globuleux devenant hémisphérique puis convexe s'étalant avec mamelon obtus, à marge enroulée devenant ensuite incurvée à excédente, lisse et finement ondulée, de couleur fauve orangé à roux vif paraissant velouté puis se couvrant de fibrilles ou petites écailles plus foncées en vieillissant
Lames: adnées à légèrement échancrées et serrées, de couleur crème à crème jaunâtre devenant jaune orangé puis rouille, plus foncées encore au toucher
Pied: anneau membraneux et persistant, haut sur le pied, de couleur jaune, devenant simple bourrelet de couleur rousse en vieillissant, pied généralement ferme et robuste mais devenant creux en vieillissant, flexueux, s'affinant souvent vers la base, également jaune mais se couvrant de fibrilles de couleur rouille avec l'âge
Chair: jaune, ferme, épaisse
Odeur: boisée, un peu de radis ou rave
Saveur: amère, désagréable
Habitat: juin-novembre, souches, troncs, branches mortes et débris ligneux ou racines enfouies, surtout de feuillus mais parfois aussi à la base de troncs d'arbres vivants, souvent en touffe
Confusion: Cortinaire resplendissant, Cortinaire éclatant (Cortinarius splendens, Phlegmacium splendens), Tricholome rutilant (Tricholomopsis rutilans, Tricholoma rutilans)

Consommabilité: toxique (Toxique)

Remarque: visible de loin dans les bois de par sa taille et sa couleur

Toxicité: a des propriétés hallucinogènes - syndrôme: narcotinien (= psilocybien) (poison: Psilocybine); symptômes: Latence: environ 30 minutes, puis atteinte du système nerveux central avec des hallucinations. Les effets sont variables selon le contexte. Les effets sont une euphorie et des sensations visuelles, auditives et tactiles et différents autres troubles. Ces effets peuvent être accompagnés d'angoisse, de panique et de confusion et provoquer des nausées, des vomissements, des vertiges, etc. Des effets psychiatriques graves peuvent aussi se déclarer.; remarques: Ce syndrome provoque une intoxication de type hallucinogène. Les espèces qui produisent ce syndrome sont: Psilocybe semilanceata et d'autres champignons des genres Psilocybe, Panaeolus, Pholiotina et Stropharia. La législation interdit la récolte, la détention et le transport de ces champignons. La substance toxique est la psilocybine (substance voisine du LSD). Cette molécule se fixe sur les récepteurs de la sérotonine et donc inhibe certaines parties du cerveau.

Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée non blanche > Sporée ni noire ni blanche > Sporée brun ou rouille > Pied central > Lamelles adhérentes au chapeau > Chapeau non sphérique, non ocre givré et non ridé à la base > Pas sur fumier > En touffes sur bois mort ou au pied des souches > Odeur et saveur farineuses ou chapeau non hygrophane > Odeur et saveur non farineuses > Chapeau fauve rouillé sans écailles retroussées > Gymnopilus

Télécharger la fiche en PDF
  • gymnopilus_spectabilis_10
  • gymnopilus_spectabilis_11
  • gymnopilus_spectabilis_12
  • gymnopilus_spectabilis_13
  • gymnopilus_spectabilis_14
  • gymnopilus_spectabilis_15
  • gymnopilus_spectabilis_16
  • gymnopilus_spectabilis_17
  • gymnopilus_spectabilis_18