Dermocybe

Famille: Cortinariaceae
Genre: Dermocybe
Chapeau: jaune, olive, orange à rouge sang, chair mince, cuticule sèche, non hygrophane
Lames: adnées, trame régulière, très vivement colorées, olive, jaune, orange-safran, rouge sang ou carmin
Pied: épais à mince, sec, partiellement couvert du voile coloré
Remarque: mycorrhizien, quelques espèces légèrement toxiques

Exporter en PDF le sous-genre Dermocybe

Cortinaire à lames oranges

Cortinaire à lames oranges

Cortinarius malicorius
Synonymes: Dermocybe malichoria, Dermocybe malicoria

Chapeau: 2-6cm, conique-campanulé puis étalé, soyeux-fibrilleux, brun orangé à brun olive, à marge longtemps enroulée, hygrophane
Lames: adnées, adnexées à émarginées, serrées, orange safran vif puis orange rougeâtre à brun rouille, à arêtes jaunâtres
Pied: sans anneau, avec cortine rouille orangé, égal à subclavé vers la base, jaune orangé pâle, plus brun vers la base, avec mycélium basal orangé
Chair: jaunâtre à vert olive foncé à l'humidité, jaune orangé pâle au sec, plus jaune vers l'apex du pied au sec
Odeur: raphanoïde
Saveur: faible
Habitat: août-octobre, mycorhizien sur sol sous conifères
Confusion: Cortinaire couleur de Roucou, Cortinaire des montagnes (Cortinarius orellanus) - taille, couleur de la marge -, Cortinaire très joli (Cortinarius rubellus) - taille, couleur de la cortine -

Consommabilité: toxique(Toxique)

Recommandation officielle: toxique

Remarque: trapu et compact pour un Dermocybe

Toxicité: Dans la famille des Dermocybes contenant des carpophores mortels. A éviter. - syndrôme: orellanien (poison: Orellanine, Cortinarines a et b); symptômes: Latence: 10h à 14 jours, puis phase d'attaque digestive: elle provoque une sécheresse de la bouche, des nausées, des vomissements et des diarrhées aiguës, phase de rémission et finalement phase d'atteinte rénale: provoque la destruction des reins et la mort peut intervenir après 2 à 6 mois.; remarques: C'est le syndrome qui a le plus long temps de latence (10h à 14 jours). Comme le syndrome phalloïdien, il se déroule également en plusieurs phases. Les espèces qui produisent ce syndrome sont: Cortinarius orellanus (Cortinaire couleur de Rocou), Cortinarius speciosissimus, Cortinarius orellanoides et Cortinarius splendens (Cortinaire splendide). Cortinarius orellanus a provoqué beaucoup d'intoxications en Pologne. Orellanine (polypeptide cyclique): cette molécule se transforme en radical libre et provoque des inhibitions rénales. Les cortinarines a et b provoquent des problèmes rénaux à long terme.

Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée non blanche > Sporée ni noire ni blanche > Sporée brun ou rouille > Pied central > Lamelles adhérentes au chapeau > Chapeau non sphérique, non ocre givré et non ridé à la base > Pas sur fumier > A terre, pas en touffes > Chapeau non capanulé ou lamelles non grises > Lamelles rouillé ferrugineux à maturité, cortine > Chapeau non visqueux > Chapeau sec, fibrilleux ou lisse > Revêtement lisse > Couleurs vives (jaune, rouge) > Dermocybe

Classification: Fungi > Dikarya > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Agaricomycetidae > Agaricales > Cortinariaceae > Dermocybe

Télécharger la fiche en PDF

Photos:

  • cortinarius_malicorius_20210809_090
  • cortinarius_malicorius_20210809_092

Cortinaire cannelle

Cortinaire cannelle

Cortinarius cinnamomeus
Synonymes: Gomphos cinnamomeus, Dermocybe cinnamomea, Flammula cinnamomea, Agaricus cinnamomeus

Chapeau: 2-6cm, conique-arrondi à campanulé, vite déployé à étalé, parfois avec mamelon assez large, mat, fibrilleux à finement squamuleux vers la marge, brun-jaune, puis brun-rouge saturé, plus jaune vers la marge
Lames: adnées à échancrées, moyennement serrées, à lamelles et lamellules intercalées, de couleur jaunâtre devenant jaune orangé à rouille
Pied: sans anneau, cortine jaune, puis jaunâtre à brun-rouge à brun grisâtre, laissant des guirlandes ou des flocons sur le pied. Pied égal à parfois légèrement atténué vers la base, creux, concolore au chapeau, plus pâle vers l'apex, fonçant un peu vers la base, avec feutrage mycélien basal parfois orangé à rougeâtre
Chair: jaune à jaune-vert, jaunâtre, plus claire et plus terne dans le chapeau, légèrement plus foncée à la base du pied
Odeur: raphanoïde et parfois plutôt iodée
Saveur: rave
Habitat: juillet-octobre, mycorhizien, sur sol pauvre, acidifié, sous résineux, bouleaux, chênes, et hêtres, dans des enclaves dénudées, le long des chemins et des sentiers, parmi les mousses rases et les lichens
Confusion: Cortinaire demi-sanguin (Cortinarius semisanguineus) - Couleur des lames -

Consommabilité: toxique(Toxique)

Recommandation officielle: toxique

Remarque: L'un des petits Cortinaires les plus fréquents dans nos régions, considéré comme toxique comme tous les Dermocybe

Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée non blanche > Sporée ni noire ni blanche > Sporée brun ou rouille > Pied central > Lamelles adhérentes au chapeau > Chapeau non sphérique, non ocre givré et non ridé à la base > Pas sur fumier > A terre, pas en touffes > Chapeau non capanulé ou lamelles non grises > Lamelles rouillé ferrugineux à maturité, cortine > Chapeau non visqueux > Chapeau sec, fibrilleux ou lisse > Revêtement lisse > Couleurs vives (jaune, rouge) > Dermocybe

Classification: Fungi > Dikarya > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Agaricomycetidae > Agaricales > Cortinariaceae > Gomphos

Télécharger la fiche en PDF

Photos:

  • cortinarius_cinnamomeus_20210731_056
  • cortinarius_cinnamomeus_20210731_057
  • cortinarius_cinnamomeus_20210731_058
  • cortinarius_cinnamomeus_20210731_059
  • cortinarius_cinnamomeus_20210731_060
  • cortinarius_cinnamomeus_20210731_061
  • cortinarius_cinnamomeus_20210731_062
  • cortinarius_cinnamomeus_20210731_063
  • cortinarius_cinnamomeus_20210731_064
  • cortinarius_cinnamomeus_20210731_065

Cortinaire demi-sanguin

Cortinaire demi-sanguin

Cortinarius semisanguineus
Synonymes: Dermocybe semisanguinea, Flammula cinnamomea var. semisanguinea, Agaricus cinnamomeus var. semisanguineus

Chapeau: 2-6cm, chapeau sec convexe puis étalé et mamelonné, chamois-ocre à chamois-olive, plus foncé au centre, couvert de fines fibres se fissurant en écailles vers la marge, souvent un peu hygrophane
Lames: rouge-sang puis rouille
Pied: avec cortine, sans anneau, rouge-sang puis rouille, ochracée, jaune de chrome, fibrilleux, flexueux, faiblement renflé à la base, cortiné de jaune olivâtre sur fond jaune puis jaune olivâtre, jaune fauve, base parfois un peu rosé à la base par le mycélium
Chair: ochracée, jaune de chrome dans le pied, olivâtre dans le chapeau
Odeur: rave, iode
Saveur: douce, de rave, d'iode
Habitat: septembre-novembre, dans les bois de conifères et de bouleaux, poussant en troupes dans les sapinières et pessières sur sol granitique ou acide
Confusion: Cortinaire cannelle (Cortinarius cinnamomeus) - Couleur des lames -, Cortinaire couleur de Roucou, Cortinaire des montagnes (Cortinarius orellanus) - également avec Cortinaire canelle, moins fréquent en Suisse Romande -

Consommabilité: toxique(Toxique)

Recommandation officielle: toxique

Remarque: pourrait entraîner un syndrome résinoïdien du fait de la présence d'anthraquinones, ne contient pas d'orellanine. C'est le plus commun des cortinaires à couleur rouge

Toxicité: syndrôme: gastro-intestinal (= résinoïdien) (poison: Chitine, tréhalose, mannitol, etc.); symptômes: Latence: 3-6 heures, puis nausées, des vomissements, des douleurs gastriques et des diarrhées.; remarques: Ce syndrome provoque essentiellement des nausées, des vomissements, des douleurs gastriques et des diarrhées. Ce syndrome peut être provoqué par une multitude d'espèces de champignons et par diverses causes. Les champignons comestibles mangés en trop grandes quantité peuvent provoquer ce syndrome car les champignons contiennent des molécules peu digestes (chitine) et/ou uniques aux champignons (tréhalose, mannitol). Les personnes ayant un déficit en tréhalase (enzyme qui dégrade le tréhalose) peuvent avoir des diarrhées. Certaines espèces, dans certains cas, peuvent être toxiques: Armillaria sp., Lepista sp., Agaricus xanthoderma (Agaric jaunissant)

Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée non blanche > Sporée ni noire ni blanche > Sporée brun ou rouille > Pied central > Lamelles adhérentes au chapeau > Chapeau non sphérique, non ocre givré et non ridé à la base > Pas sur fumier > A terre, pas en touffes > Chapeau non capanulé ou lamelles non grises > Lamelles rouillé ferrugineux à maturité, cortine > Chapeau non visqueux > Chapeau sec, fibrilleux ou lisse > Revêtement lisse > Couleurs vives (jaune, rouge) > Dermocybe

Classification: Fungi > Dikarya > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Agaricomycetidae > Agaricales > Cortinariaceae > Dermocybe

Télécharger la fiche en PDF

Photos:

  • cortinarius_phoeniceus_001
  • cortinarius_phoeniceus_20210829_165
  • cortinarius_phoeniceus_20210829_166
  • cortinarius_phoeniceus_20210829_167
  • cortinarius_phoeniceus_20210829_168
  • cortinarius_phoeniceus_20210829_169
  • cortinarius_phoeniceus_20210829_170
  • cortinarius_phoeniceus_20210829_171
  • cortinarius_phoeniceus_20210829_172
  • cortinarius_phoeniceus_20210829_173
  • cortinarius_phoeniceus_20210829_174
  • cortinarius_phoeniceus_20210829_175
  • cortinarius_phoeniceus_20210829_176
  • cortinarius_phoeniceus_20210829_177
  • cortinarius_phoeniceus_20210829_178

Cortinaire cotonneux

Cortinaire cotonneux

Cortinarius cotoneus
Synonymes: Dermocybe cotonea

Chapeau: 4-8cm, globuleux, puis convexe-aplani, feutré à subsquamuleux, jaune-vert olivacé, puis brun olivacé à brun-jaune avec l'âge
Lames: Moyennement espacées, jaune olivacé à vert-olive clair, plus pâles sur l'arête
Pied: sans anneau, cortine assez marquée, pied claviforme à bulbeux, jaune olivacé à vert olivacé pâle, plus brunâtre ensuite, à base prise dans un feutrage mycélien jaune-vert olivacé pâle, voile vert olivacé à brun olivacé, laissant une ou plusieurs bandelettes
Chair: vert olivacé à brun olivacé clair, plus vert au sommet du stipe.
Odeur: rave, terreux, desagréable
Saveur: douce
Habitat: septembre-novembre, sous feuillus sur sol calcaire
Confusion: Cortinaire olivâtre (Cortinarius venetus) - couleur de la cuticule et de la chair -

Consommabilité: sans valeur(Comestible, sans valeur)

Recommandation officielle: sans valeur

Remarque: espèce peu fréquente dans notre région, les lames plus claires à l'extrêmité sont assez typique de cette espèce. A protéger

Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée non blanche > Sporée ni noire ni blanche > Sporée brun ou rouille > Pied central > Lamelles adhérentes au chapeau > Chapeau non sphérique, non ocre givré et non ridé à la base > Pas sur fumier > A terre, pas en touffes > Chapeau non capanulé ou lamelles non grises > Lamelles rouillé ferrugineux à maturité, cortine > Chapeau non visqueux > Chapeau sec, fibrilleux ou lisse > Revêtement lisse > Couleurs vives (jaune, rouge) > Dermocybe

Classification: Fungi > Dikarya > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Agaricomycetidae > Agaricales > Cortinariaceae > Dermocybe

Télécharger la fiche en PDF

Photos:

  • cortinarius_cotoneus_20211031_001
  • cortinarius_cotoneus_20211031_002
  • cortinarius_cotoneus_20211031_003
  • cortinarius_cotoneus_20211031_004
  • cortinarius_cotoneus_20211031_005
  • cortinarius_cotoneus_20211031_006
  • cortinarius_cotoneus_20211031_007
  • cortinarius_cotoneus_20211031_008
  • cortinarius_cotoneus_20211031_009

Cortinaire des chiens

Cortinaire des chiens

Cortinarius caninus
Synonymes: Cortinarius anomalus var. caninus, Cortinarius anomalus subsp. caninus, Dermocybe canina, Agaricus anomalus var. caninus

Chapeau: 3-10cm, hémisphérique à convexe puis étalé, rarement légèrement omboné, presque collant au début, fibrillée à micacée, parfois plissé à rimeux au centre, légèrement feutré avec l'âge, avec fines stries hygrophanes, mat, bleu-gris au début et à l'humidité, vite brun ochracé, puis brun rougeâtre, à marge incurvée, voile général brunâtre, laissant souvent une guirlande distincte étroite
Lames: très serrées, d'abord de couleur violacée pâle puis brun ochracé à reflets violacés puis devenant brun rouille sur la fin
Pied: sans anneau, avec cortine, égal à clavé vers la base, fibrilleux, bleuâtre vers l'apex, blanc vers la base, puis jaune grisâtre, souvent floconneux sous la guirlande, parfois avec feutrage mycélien bleuâtre
Chair: blanchâtre, bleuâtre vers l'apex du pied, jaunissant avec l'âge
Odeur: faiblement raphanoïde, peu agréable, herbacée à camphrée
Saveur:
Habitat: août-octobre, mycorhizien, sur sol riche, parmi les aiguilles, des forêts de conifères, sols calcaires, commun, petits groupes de quelques individus
Confusion: Cortinaire anormal (Cortinarius anomalus)

Consommabilité: sans valeur(Comestible, sans valeur)

Recommandation officielle: sans valeur

Remarque: Certains mycologues le considèrent comme une variété de cortinarius anomalus

Détermination: Carpophore > Lamelles sous le chapeau > Lames minces véritables > Chair élastique ou molle, du moins dans le chapeau > Sporée non blanche > Sporée ni noire ni blanche > Sporée brun ou rouille > Pied central > Lamelles adhérentes au chapeau > Chapeau non sphérique, non ocre givré et non ridé à la base > Pas sur fumier > A terre, pas en touffes > Chapeau non capanulé ou lamelles non grises > Lamelles rouillé ferrugineux à maturité, cortine > Chapeau non visqueux > Chapeau sec, fibrilleux ou lisse > Revêtement lisse > Couleurs vives (jaune, rouge) > Dermocybe

Classification: Fungi > Dikarya > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Agaricomycetidae > Agaricales > Cortinariaceae > Cortinarius > Cortinarius anomalus

Télécharger la fiche en PDF

Photos:

  • cortinarius_caninus_010
  • cortinarius_caninus_011
  • cortinarius_caninus_012
  • cortinarius_caninus_013
  • cortinarius_caninus_014
  • cortinarius_caninus_015
  • cortinarius_caninus_016
  • cortinarius_caninus_017
  • cortinarius_caninus_018
  • cortinarius_caninus_019
  • cortinarius_caninus_020
  • cortinarius_caninus_021
  • cortinarius_caninus_022
  • cortinarius_caninus_023
  • cortinarius_caninus_024
  • cortinarius_caninus_025
  • cortinarius_caninus_026
  • cortinarius_caninus_027
  • cortinarius_caninus_028
  • cortinarius_caninus_029
  • cortinarius_caninus_030
  • cortinarius_caninus_031
  • cortinarius_caninus_032
  • cortinarius_caninus_20210829_011
  • cortinarius_caninus_20210829_012
  • cortinarius_caninus_20210829_013
  • cortinarius_caninus_20210829_014
  • cortinarius_caninus_20210829_015
  • cortinarius_caninus_20210829_016
  • cortinarius_caninus_20210829_017
  • cortinarius_caninus_20210829_018
  • cortinarius_caninus_20210829_019
  • cortinarius_caninus_20210829_020
  • cortinarius_caninus_20210829_030
  • cortinarius_caninus_20210829_031
  • cortinarius_caninus_20210829_032
  • cortinarius_caninus_20210829_033
  • cortinarius_caninus_20210829_034
  • cortinarius_caninus_20210829_035
  • cortinarius_caninus_20210829_036
  • cortinarius_caninus_20210829_037
  • cortinarius_caninus_20210829_038
  • cortinarius_caninus_20210829_039
  • cortinarius_caninus_20210829_040
  • cortinarius_caninus_20210829_041
  • cortinarius_caninus_20210829_042
  • cortinarius_caninus_20210829_043
  • cortinarius_caninus_20210829_044
  • cortinarius_caninus_20210829_045
  • cortinarius_caninus_20210829_046
  • cortinarius_caninus_20210829_047
  • cortinarius_caninus_20210829_048
  • cortinarius_caninus_20210829_049
  • cortinarius_caninus_20210829_050
  • cortinarius_caninus_20210829_051
  • cortinarius_caninus_20210829_052
  • cortinarius_caninus_20210829_053
  • cortinarius_caninus_20210829_054
  • cortinarius_caninus_20210829_055
  • cortinarius_caninus_20210829_056
  • cortinarius_caninus_20210829_057

Plus d'articles...